某五星酒店精益六西格瑪應(yīng)用建議


1.結(jié)合企業(yè)科學(xué)確定精益六西格瑪項目


精益六西格瑪要應(yīng)用于五星酒店，最終結(jié)果必須反映在具體的實施項目中。在精益六西格瑪方法應(yīng)用初期，企業(yè)要根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營實際，結(jié)合卓越、標(biāo)桿、績效等目標(biāo)管理指標(biāo)，特別是針對影響企業(yè)長期經(jīng)營發(fā)展的重點難點問題，科學(xué)合理地選擇和確定精益六西格瑪項目課題，通過管理項目的實施，促進企業(yè)基礎(chǔ)管理質(zhì)量和水平的提升，從而保證業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)的實現(xiàn)。


2.逐步開展精益六西格瑪方法的導(dǎo)入和推廣


引入精益六西格瑪時，企業(yè)應(yīng)及時研究發(fā)布精益六西格瑪專項推進計劃和方案，制定精益六西格瑪導(dǎo)入和推進工作指南，根據(jù)推進計劃和導(dǎo)入流程建立精益六西格瑪專項工作組織，明確職責(zé)權(quán)限，開展產(chǎn)能評估，組織動員會，統(tǒng)籌推進管理項目的實施。


制定精益六西格瑪具體措施和方法，對項目立項、評審、實施、結(jié)論的內(nèi)容和流程做出明確規(guī)定，同時細(xì)化項目內(nèi)容，嚴(yán)格執(zhí)行項目流程，推動項目實施。


3.利用信息技術(shù)加強項目管理


企業(yè)要利用好現(xiàn)有的內(nèi)部管理信息系統(tǒng)平臺，增加相應(yīng)的管理欄目，定期報告項目實施進展情況，注重內(nèi)部信息溝通和知識資源共享，推動精益六西格瑪知識普及。


同時將精益六西格瑪?shù)南嚓P(guān)內(nèi)容和流程固化到企業(yè)管理信息系統(tǒng)中，實現(xiàn)管理數(shù)據(jù)的信息化處理，為精益六西格瑪方法的應(yīng)用提供信息技術(shù)支持。


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